Dolce & Gabbana: Fresh and fruity

Frescos y muy frutales son los escaparates de Dolce & Gabbana para esta primavera. 

Cada vez más, encontramos que se utilizan frutas y hortalizas en la decoración y es que los frescos estan de moda!!!

Copa de mascarpone y frutos rojos

Hoy os traigo un postre delicioso, sencillo y muy vistoso, os hará quedar muy bien.  La combinación de este tipo de frutas con el mascarpone es perfecta dando como resultado un postre cremoso pero refrescante.

Vamos a necesitar: 

2 huevos

95 g de azúcar

250 g de queso mascarpone

50 g de mantequilla

200 g de frambuesas

50 ml de licor de frutos rojos

Grosellas, arándanos 

Empezaremos preparando la mousse, para ello batiremos 1 yema y 1 huevo entero con 45 g azúcar al baño María hasta doblar su volumen. Dejaremos enfriar. Incorporaremos el queso mascarpone y batiremos unos segundos. Lo pondremos a enfriar en la nevera 4 horas antes de utilizar.

Mientras enfría prepararemos unas frambuesas salteadas en una sartén, para ello pondremos la mantequilla y 50 g de azúcar con las frambuesas y salteamos. Añadimos el licor de frutos rojos y dejaremos evaporar unos minutos.

Para presentarlo podéis ponerlo en una copa o en vasitos de los de yogurt o lo que tengáis, pero os aconsejo que sean transparentes. 

Poned una base de frambuesas y una capa de mousse, y decorad con grosellas, frambuesas y arándanos al gusto.

Estoy segura que os va a encantar!!!

Tartaletas Pantone!! Para gustos... colores

Vía Griottes

Vía Griottes

Sabores, colores, olores y muchísimo más es lo que te provoca esta deliciosa  propuesta de tartaletas del blog Griottes. Os animo a visitarlo es una maravilla visual y gastronómica.

Vía Griottes

No es otra receta de Guacamole!!

Muy bueno el aporte de un seguidor del blog que se tropezó con este vídeo y pensó que sería perfecto para colgar aquí. Gracias !!!

Pues nada aquí tenéis una original y explosiva receta de guacamole...

Etiquetas Vintage, pura inspiración!!

Siempre me han parecido unas obras de arte en miniatura las ilustraciones de estas etiquetas que ahora consideramos vintage.

Geniales verdad!!!!

Decorar con cajas de fruta!!

En muchas revistas, webs y blogs hemos visto el partido que le saben sacar a las cajas de fruta de madera, pero esta idea con las cajas de plástico me parece genial y una interesante forma de reciclaje , si eres un poco manitas apúntate la idea...

Fuente: Cirkus

¡¡Va de Gadgets...!!

Vía Like cool

Spray it, don’t squeeze it!

Original idea para conseguir rociar nuestros platos de forma uniforme y directamente desde la fruta. Si os ha gustado el artilugio tendréis que esperar ya que aún  se encuentra en proceso de desarrollo.